Dieses Hotel lässt Ihnen die Wahl: traditioneller spanischer Barock oder Kuben im japanischen Stil. Der Designer wurde inspiriert, die einzigartigen „Kube“-Räume zu schaffen, nachdem er ein philosophisches Stück mit dem Titel „In Praise of Shadows“ von Tanizaki gelesen hatte, der einer der großen modernen Schriftsteller Japans ist.
Es ist ein anspruchsvoller Raum mit einer Glaswand und einem Balkon mit herrlichem Blick auf die umliegenden Pinien- und Olivenhaine. Wenn Sie die reiche Ästhetik der Renaissance bevorzugen, können Sie das Zimmer „Ermita“ mit seiner Auswahl an barock inspirierten Farben und Stoffen wählen. Das Essen ist sowohl ein Restaurant als auch ein Hotel, es ist stilvoll und nimmt Einfluss auf die traditionelle spanische Küche und verwendet die frischesten Zutaten.
Sie können an Kochkursen teilnehmen und von den Besten lernen: von Trüffel-Workshops bis hin zu Tapas-Kursen. Die Philosophie des Hotels ist ein „Raum, in dem alles passieren kann“, daher gibt es keine traditionellen Hotelregeln und Servierzeiten. Wenn Sie draußen essen möchten, können Sie das tun.
