Dieses Hotel liegt nördlich von San Diego in der kleinen Strandstadt Del Mar und ist eine Welt des Vergnügens. Ihr Zimmer ist groß und verfügt über eine Bar, eine Nespresso-Maschine, einen Balkon und ein atemberaubendes Badezimmer – eher ein Apartment als ein Hotelzimmer. Ich habe sogar ein Gerücht gehört, dass ihr Turndown-Service Kisten mit Trüffeln und mit Schokolade überzogenen Oreos umfasst.
Jeden Tag gibt es Übungsroutinen, die von erfahrenen Lehrern geleitet werden, darunter Wandern, Yoga und Surfen. Das Hotel hat auch Drei-Bett-Villen, die im Stil des alten Florida gebaut sind, mit venezianischen Stuckwänden und antiken Möbeln; und für diesen „Wow“-Faktor haben sie auch eingelassene Whirlpools und Außenkamine. Das Spa ist riesig und verfügt über einen kinderfreien Pool, eine Sauna, ein Dampfbad und zahlreiche Behandlungen.
Das gehobene Restaurant namens Addison hat Auszeichnungen bis unter die Dachbalken gestapelt; Die Küche ist zeitgenössisch französisch und verwendet die besten Zutaten aus der Region. Zu den Höhepunkten der Speisekarte gehören in Kaffee gebratene Ente und Missions-Feigenmarmelade. In der Nähe befindet sich das 4.100 Hektar große Naturschutzgebiet Los Penasquitos, das Sie zu Fuß, mit dem Fahrrad oder zu Pferd erkunden können.
